基本スペック

IH式フードスチーマー（WMS-IH54）の特徴

IHヒーターを採用した国内唯一のフード・中華まんスチーマー IHヒーターを採用することにより、調理温度を70℃～90℃まで1℃刻みと細かく設定することができます。 中華まんの保温はもちろん、スチーム機能により調理済み冷凍食材を再加熱（解凍）から保温まで自動に行い、食材のおいしさを最大限に引き出します。

IH加熱方式で立ち上がりが早く、加熱効率も高いのでスチーマー全体をムダなく加熱します。		蒸発窯が簡単に外せる構造なので清掃しやすく手間いらず。いつでも庫内を清潔に保つことが出来ます。

使用例
お弁当		茶碗蒸し		中華まん、肉まん
福祉・介護事業		飲食店		コンビニエンスストア

その他、温野菜やシュウマイなどを蒸す事もできます。また鍋ごとスチーマーの中に入れるなど保温庫としてもおすすめです。
大手コンビニチェーン、小規模店舗、サービスエリアなど5万台以上の納入実績があります。