セミオートコーヒーマシン　X Shot

ご依頼内容

コーヒーエスプレッソだけでなく茶葉エスプレッソも抽出できるマシンを開発して欲しい。

課題

実際の茶葉に圧力を掛け抽出でき、目詰まりがしないかが課題。紙フィルターを使用すると廃却費用とフィルターの購入費用が掛かってしまう課題。

解決手段

独自の茶葉専用メッシュフィルターを開発し、9bar以上の圧力が掛けられる構造に成功した。また、ドリップコーヒーにおいても紙フィルター無しのメタルフィルターを開発し、紙フィルター削減し環境にも貢献できる構造に成功した。